2020年終於剩下兩個月了….這一年發生了太多難過的事情，這一年也改變了我們的生活
今年累了一年！是也該補補身體慰勞一下了
位於台北101、捷運象山站步行15分鐘的「越南東家羊肉爐」
許多爸爸媽媽都喜歡帶孩子來這，吃晚餐暖暖身子有種溫馨的感覺
越南東家羊肉爐是24年的老店，除了可以內用外還可以購買真空料理包外帶
這裡除了有招牌上的羊肉爐外，還有蒸氣海鮮鍋，這次就是衝著這兩項明星商品來的
我在北京去老餐館吃飯時，看到的室內配置跟越南東家羊肉爐很像
中式的風格與豪氣，不拘小節的家具與大氣的木製門裝
首先上來的是羊肉爐與菜盤，既然你先上來我就先來介紹你
羊肉爐內有蔬菜、羊肉〈約8塊左右〉、豆皮與藥膳燉煮
另外還有一大盆豐富的菜盤可以加到羊肉爐鍋內煮，暖胃之外還注重營養補充
這份約莫是2人食用的量，若是多人享用建議可以再多單點一些小菜加入到羊肉爐內！
推薦凍豆腐，這絕對是不能少的羊肉爐必吃單品
羊肉沒有可怕的羊腥味，湯底溫潤不刺喉，小孩來吃絕對會喜歡
乾拌麵線簡單不過的料理，卻可以簡單中又美味！拌入麻油、蔥花、薑，一大盤一個人吃光沒有問題的
南瓜粥幾乎吃不太到米粒，可以吃得到滿滿的南瓜營養！每口都能吃到南瓜的纖維
滷肉飯的表現中規中矩，因為羊肉爐是屬於比較重口味的，所以滷肉飯的味道不會太重，喜歡吃重口味滷肉飯的你！我建議吃乾拌麵線配羊肉爐就很夠了
吃羊肉爐的同時，老闆先給我們看這次蒸氣鍋要吃的波士頓龍蝦，真的好大隻
因為食材需要保持新鮮度，老闆說蒸氣海鮮鍋需要提前打電話預約〈約莫2-3天前〉
老闆表示因為每樣食材所需的蒸煮時間不同，所以食材都是分次蒸煮，耗費的時間也會比較多，但為了就是要確保每樣食材的鮮美
波士頓龍蝦肉質鮮嫩有彈性，只要簡單加蒜頭就可以帶出海鮮的甜味
中卷的表現也是可圈可點！簡單加入芹菜就帶出中卷的甜
點綴的辣椒我建議大家不要吃，真的太辣了…
整體來說是屬於家常的暖胃小館，吃完再走去逛101和信義區實在是很方便
如果你喜歡跟朋友家人小聚、暢所欲言，歡迎訂『越南東家羊肉爐』
越南東家羊肉爐
地址：台北市信義區信義路六段22號
電話：02-2727-6130
營業時間：17:00-23:00
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