香港的甜點、美食百百種(應該說是"億億"種XD)，我們該從何吃起呢?
澳洲牛奶公司成立於1970年，到現在(2017年)已經有47年的歷史，將近50年
公司名稱來自店主，因為他是一個在早期40年代初的澳洲農場工人。
能在淘汰率如此高的香港立足近50年，想必是它有的過人之處
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第二次到香港，總是覺得香港瀰漫著一股神秘感，不知道是不是因為人口密度高....
或因為人種很多的關係，不管站在哪裡，都好像置身在小時候看的港片中
跟大家推薦一家來香港必吃的美食~
澳洲牛奶公司
地址：香港佐敦白加士街47號 (近地鐵佐敦站)
營業時間：07：30-23：00
澳洲牛奶公司在地鐵佐敦站不遠的巷弄內，打開google就可以搜尋的到
一近巷子就可以看到澳汁牛奶公司的招牌(長長的那個)，愛死這種招牌，濃濃的港式招牌
一早就一大堆人在排隊，我們已經錯過九記牛腩了，絕對不能再因為排隊的人很多就不吃它
這些都是要內用的客人，光排隊就要排一陣子，我們已經排到巷子的轉角口了....(好強大的人氣)
用餐小建議
通常去香港玩多半是成群結伴同行，若同行的人數是2-4人較方便一起同桌用餐
但若是5人以上一起用餐時，建議拆成2-3人一組為單位，比較快有位子坐
人越少用快安排坐位，其實吃一吃就要走了，店家不會給你時間吃完後小歇一下
老闆要拚翻桌率阿~~~~吃完就把碗收走了，所以有沒有坐在一起都沒有關係了
如果早點吃完，就乖乖起來讓位給外面的客人用餐吧~
來吃過澳洲牛奶公司的對這櫥窗一定不陌生，這是一個奇景阿~每碗都好嫩的感覺
碗內裝白色是『蛋白燉鮮奶』、黃色的是『杏汁燉雞蛋』
這兩種都是來到澳洲牛奶公司必吃的 明！星！商！品！
排隊約排了將近15-20分鐘後就有位子了，讓我們來看看裡面長什麼樣子
身穿白色衣服的都是員工，你看看這麼多員工，可見得這多員工來工作才有足夠的供給量
店面用餐空間並不大，只要吃完了老闆就會把盤子、碗收走，也不會問你唷~
心裡雖然不舒服..但畢竟在香港，在台灣的話應該早就被罵不禮貌了吧XD
櫃檯後方寫著大大的唯我獨尊，真是霸氣!! 旁邊還寫著兩樣明星商品的名稱
代表到這兩樣一定要點阿~~~~
菜單上的種類真的是好多好多，光熱飲就近20種，另外還有汽水、三文治、鹹甜小吃、凍飲、湯意粉、湯通粉等
建議來吃三文治時可以"+1港元烘底"(烘底就是把麵包烤一下)，我知道有些人會想：這樣也要多收錢?
乖~沒辦法.....人家也是要多一道工，電費要錢...(哭哭)
黃色的是『杏汁燉雞蛋』、白色是『蛋白燉鮮奶』
這兩碗要價都不便宜，一碗要28港元(將近台幣120元...)，出來玩就別想了
這兩種都可以選要熱的還是冷的，口感不一樣
熱的口感很綿密，冷的就有點像是奶酪，比奶酪再液體一點
『杏汁燉雞蛋』(一想到杏汁，我就想到杏仁.....)
怕吃杏仁的別怕，我嚐過了，它沒有刺鼻的味道，口感我很喜歡
有雞蛋的味道也有淡淡的微奶香~非常好吃 (大推)
『蛋白燉鮮奶』
看這名字就跟他吃起來的味道一樣，滿滿的鮮奶味，很適合牛奶愛好者
你看這碗，不是我相機曝光喔~是因為白皙到跟碗一樣白，香醇到一個極致
加了烘底的芝士腿文治 (21港元)
吃起來普普通通，想吃的可以去自家樓下的美阿美、拉阿、東阿美買火腿+起司
差不多就是那種感覺，雖然沒有蛋，但這樣配也是不錯吃~
好，下一位~~~~(我沒有敷衍，真的就跟我平常吃的早餐差不多)
友人點的，加了烘底的牛肉文治 (19港元)
就說他們真的很老實，牛肉文治就真的是牛肉+文治....完全沒有加多別的
起初以為是放牛肉塊，沒想到是牛肉碎塊 (想像一下鮪魚罐頭打開後的樣子)
這鹹鹹的味道我喜歡~雖然只有牛肉，但裡面給的料很多，每賣唷~~~
阿妃師硬要評價：
兩款明星商品，我推薦杏汁燉雞蛋(沒看到我私心偷偷給他三顆星) 哈哈
味道很濃郁，吃過之後真的會回味，但還好是兩人吃一碗，一人一碗真的會膩
店家會給茶水，配著吃會比較剛好
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