請聽題:推薦五種「台灣的特色小吃」給外國朋友?
作答時間20秒,請想出5個!
(就讓時間停在這刻,讓我們仔細想想)
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台灣的特色小吃有很多,其中!最讓外國人垂涎三尺的就是台灣的「牛肉麵」
不知道牛肉麵沒有在你們的推薦榜單上呢?
今天來到位於忠孝新生四號出口SOGO百貨旁的『L牛肉麵』
『L牛肉麵』位於東區的精華地段,晚上用餐的人潮絡繹不絕
因為店內的座位並不多,如果想內用建議提早到店用餐
簡潔卻不失霸氣的菜單明確的告訴你哪個是明星商品
光牛肉麵就有6種選擇,分別是:
4XL牛肉麵 (牛肉、牛肚、牛筋、牛舌)
3XL牛肉麵 (牛肉、牛肚、牛筋)
2XL牛肉麵 (牛肚、牛筋)
牛肉麵、半筋麵、全筋麵
雖說來到這就一定要吃最具有特色的4XL牛肉麵,不過我想吃最基本款的『牛肉麵』來和其他吃過的牛肉麵做比較
來到牛肉麵店怎麼能少的了小菜配飲品呢?標準的東方人用餐習慣(吃小菜配閒話)
看看我們多會享受,兩個人吃這麼多~~~~就是要把「東區最強牛肉麵」給完整體驗一遍
牛肉麵
老實說,剛上桌的時候覺得……這份量也太少了吧 = = 沒想到吃到最後差點吃不完(擦汗)
我吃牛肉麵一定要搭配酸菜與辣椒,酸甜麻香的口感可以把食物提升到另一個境界~
Q彈有嚼勁的手擀寬麵紮實又有飽足感,份量看似不多但一定讓你吃飽飽笑咪咪
看看這燉煮到將近焦黃色的牛肉塊,吸足了湯汁精華,一咬下去牛肉的鮮嫩口感馬上可以感覺到
肉塊一咬下去不費吹灰之力就化開了,什麼卡牙縫、難咬斷等你想得到令人憤而不吃的詞彙,絲毫沒有發生在這享用美味佳餚的時刻
湯頭跟以往吃的牛肉麵湯頭比起來沒有明顯的牛肉香,喝起來卻有著淡淡的蔬果甜味與清淡的牛肉味
喝再多都不會覺得油或膩,整碗喝到見底也不會有罪惡感
以精華地段來說,160元的好吃牛肉麵非常划算~
乾拌牛肉麵
一上桌是令人困惑的白麵配…..牛肉塊,要另外自己加調味醬的意思?
其實不是~也不需要~~~老闆說所有的醬都在底部,充分把麵攪拌均勻後就可以吃了!
麵條的種類是手擀拉麵,彈牙與好吃程度跟寬麵不相上下,若要我只能選擇一碗要配哪種麵條,我還真的選不出來~~~(不要逼我)
這碗乾拌牛肉麵走一個看起來清淡的卻有『豐富蒜香與清甜香味』的路線
除非你真的想要吃辣,不然我建議直接吃就可以了,簡單的蒜香與秘醬絕對夠味
妃要總結今天的L牛肉麵
雖然說單價跟大家平日吃的巷口牛肉麵比起來稍微高一些(當然我還有吃過更貴的牛肉麵)
但以地段、口味、CP值來說,個人覺得是呈正比!
地段方便、停車便利、沒有服務費(筷子、湯匙、小碟子自取),吃飽了就可以直接開逛,多方便~(錢包有危險)
最後!私人推薦「古早味紅茶」(20元),古味十足不甜膩的古香燉煮清淡茶葉香,搭配上秘製滷味與小菜,古人作詩吟曲就在這個moment
古香紅茶繞齒香,手擀麵條會彈牙
鮮嫩牛肉一咬下,直接化開免剔牙
好詩~~~好詩~~~(開扇子望明月)
《L牛肉麵》
臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/Lbeefnoodles/
地址:臺北市大安區忠孝東路四段17巷4號
連絡電話:02-2711-6752
|L牛肉麵 邀稿|
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